アレッポの石鹸とは
アレッポの石鹸は、シリア北部の都市アレッポで受け継がれてきた伝統的なオリーブ石鹸です。主な原料にはオリーブオイルとローレルオイルが使われ、釜で炊き上げた後、長期間乾燥・熟成させて作られます。
「アレッポの石鹸」は一つのメーカーの商品名ではなく、アレッポで発展してきた伝統的な石鹸を指す名称として広く使われています。製造者によって原料の配合や刻印などが異なります。
クロスロードトレーディングでは、アレッポの石鹸職人が受け継ぐ製法の商品を2000年から日本で販売しています。
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「アレッポの石鹸職人から」について
「アレッポの石鹸職人から」は、クロスロードトレーディングが展開する登録商標です。私たちは2000年から、現地の石鹸職人が受け継いできた製法によるアレッポの石鹸を日本へ輸入・販売しています。
長年にわたり現地の製造者と直接関わりながら、原料や製造工程、品質を確認し、日本のお客様へ商品を届けてきました。
アレッポの石鹸の製法と特徴
アレッポの石鹸は、オリーブオイルとローレルオイルを主原料に、伝統的な釜炊き製法で作られます。原料を大きな釜で約2日間かけて炊き上げた後、石鹸を切り分け、約8か月間自然乾燥・熟成させます。
乾燥・熟成が進むにつれて表面は茶褐色へと変化し、内部には特徴的な緑色が残ります
特徴
原材料：石鹸素地【オリーブオイル、ローレルオイル、苛性ソーダと水】。 保存料・着色料・防腐剤・香料等は使用しておりません【無添加】。
アレッポの石鹸の種類と選び方
アレッポの石鹸は、オリーブオイルとローレルオイルの配合によって使用感が異なります。
「アレッポの石鹸職人から」では、オリーブ・ノーマル・エキストラの3種類をご用意しています。配合や使用感の違いから、お好みに合わせてお選びください。
カサブ石鹸の種類
カサブ石鹸シリーズは、日本で製造されるコールドプレス製法による石鹸です。1番絞りのヴァージンオリーブオイルを使用し、低温で石鹸化を行うためオイルの栄養素が保たれています。約6週間かけて自然乾燥させ、形のばらつきが少なく白っぽい色が特徴です。
特徴
① コールドプロセス製法
② コールドプレスのヴァージンオリーブを使用
原材料：石鹸素地【オリーブオイル、ローレルオイル、苛性ソーダと水】。 保存料・着色料・防腐剤・香料等は使用しておりません【無添加】。
アレッポの石鹸職人からのメッセージ
トルコに避難し、多くの困難を乗り越え石鹸作りを再開できました。
隣国トルコがアレッポ伝統の石鹸作りに適していたことは幸運でした。
この石鹸が皆様に愛されていることは私たち石鹸職人にとって誇りです。
母国の平和を祈りながら石鹸作りを続けて参ります。
バラカート社 スタッフ一同より
ガザール代表からのメッセージ
私は日本文化に深い興味を持ち、1989年に来日して日本語を学びました。 「シリアと日本をつなぐ架け橋になりたい」という思いから、2000年に有限会社クロスロードトレーディングを設立しました。
以来、アレッポ石鹸やカサブ石鹸の輸入・製造を行い、多くの日本のお客様にシリアの伝統的な石鹸をご紹介してきました。
シリアの内戦も終結し、これから多くの人々が平和で幸せな生活を取り戻せることを願っています。
今後とも、弊社の石鹸をどうぞよろしくお願いいたします。
有限会社クロスロードトレーディング
代表 ガザール 勇