シリア大地震チャリティ写真展「シリアのため再建希望の光を」に参加させていただきま ...
アレッポの石鹸職人から 2月15日ABEMA TVで放送された番組を紹介致します ...
トルコ・シリアの大地震の被害は日を追うごとに深刻な現状が報道されています。 特に ...
トルコ南部の大地震の募金先をお考えの皆さまへ アレッポの石鹸職人～ 昨日（2月6 ...
世界一の愛猫国家 トルコ
日本では月額380円で、提携する保護猫シェルターが保護・飼育する猫を審査など特に行わず譲渡 ...
カタールW杯での飲酒の制限は正しかったのか
カタールW杯ではこれまでのW杯ではなかった飲酒区域の制限がされました。具体的にはスタジアム ...
W杯カタール大会、日本代表が強豪スペインに勝利し、Eグループ1位通過で決勝トーナメントに進出決定しました。
ドラマティックな試合内容で、早朝から日本全国沸き立つような勝利でした。 コスタリカ戦に負け ...
トルコのスーパーマーケットにもお寿司が
その日の昼食を求めてスーパーマーケットに立ち寄ったところ、日本では見慣れているものがトルコ ...
断食月ラマダンが明けました
今年のラマダンの期間は4/25～5/23。 先日の土曜日の日没と共にラマダンが明けました。 ...
Aleppo soap in France
●うれしい発見● 先日、ガジアンテップの石鹸工場を訪問しました。途中、イスタンブールとパリ ...
シリア家庭の味マヒシ
夏野菜が店頭に出始めると、どの家庭でも作られている家庭料理のひとつにマヒシがあります。 ズ ...
シリア難民支援について
当社が行っているシリア難民支援は内戦が激化した頃より行ってきました。 当社とバ ...
久しぶりの焼き立てホブズ
今年の夏は猛暑の中、会社の引越しに追われ一息つく間もなく、少し落ち着いてきたので久しぶりに ...
中東の伝統的なお菓子
先々週、断食月のラマダンが明け、新年を迎えた様に「皆さんが健康でありますように」と言って家 ...
クッキングシーズン
トルコに避難し4回目のクッキングシーズンとなりました。今シーズンの原料の買い付け、クッキン ...
アレッポの記憶
11/11のニュースで、ドイツ・ベルリンのブランデンブルグ門前に、大型バス3台が地面に突き ...
ドイツに渡ったシリアの若者
実は私の兄弟の子供たち二人は、今ドイツにいます。 21才と22才の青年ですが約1年半前、シ ...
フェアトレードの意味と石鹸職人達
フェアトレードジャパンによると、開発途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することに ...
石鹸工場視察の目的
弊社工場がアレッポで操業し内戦が始まってからは、石鹸工場の視察が行えていませんでした。 現 ...
物価の高いトルコで
シリアに比べ、トルコの物価は約2～3倍。 石鹸の製造に関しても、アレッポで製造していた頃よ ...
ガジアンテプ
石鹸工場があるトルコのガジアンテプに視察で来ました。 多くのシリアの難民がトルコに避難し、 ...
