アレッポの石鹸とは

シリア・アレッポ地方の砂漠ではシナンという植物が自生していました。
この植物の灰（アルカリ）と脂肪（脂肪酸）を煮ることで石鹸が作れることが確立して人々に広まると、元々オリーブの生産地であったことから、石鹸の原料の油脂にオリーブオイルが使われるようになり、アレッポはオリーブ石鹸の産地としても名が知られていきます。

このシナンという植物からアルカリである、苛性ソーダ・水酸化ナトリウムを抽出することも石鹸作りの工程の一つでしたが、19世紀、産業革命時代に海水を電気分解することで苛性ソーダ・水酸化ナトリウムを作り出す方法が発見されました。これにより苛性ソーダ・水酸化ナトリウムが標準化され、また大量に生産されたことで石鹸作りのプロセスがより一貫性を持ち、さまざまな種類の石鹸を製造することが可能になりました。

石鹸の歴史は古く、この発明によりどれだけ人々の清潔レベルが上がったことでしょう。
今では、石鹸のない生活など考えられません。
コロナウイルスの流行で見直された石鹸での手洗い。
先人たちの探求心に改めて感謝です。

アレッポの石鹸は、人工香料や合成着色料を一切使用せず、長い年月をかけて自然に熟成（乾燥）させるため、肌に優しく、アレルギー反応を引き起こすことが少ないという特徴があります。こうした特徴からアレッポの石鹸は世界的に高い評価を受けており、美容や健康に関心がある人々に愛用されています。

「マルセイユ石鹸（サボン・ド・マルセイユ）」の製法はアレッポの石鹸が原点とも言われています。

（昔からアレッポのスークでこの様に売られました）

「アレッポの石鹸」は商品名のように使われてますが

シリア・アレッポ(地名)の特産品の総称であり、地名である「アレッポ」や指定商品を表す「石鹸」は一般名称なので文字だけの構成では商標登録は認められません。
このような言葉は誰かが独占できるものではありません。
アレッポの石鹸製造業者は一つではありません。
どの工場で作られた石鹸であるかを判別するため、石鹸には必ずメーカーの刻印が押されています。

ガジアンテップは石鹸作りに必要な条件が揃ったアレッポの石鹸職人にとってはベストな土地でした。
熟練した石鹸職人の技術と良質な原料、伝統的な釜焚き製法によってオリーブとローレルの石鹸は作られています。